Teresa Delle Fragole - Azienda agricola e agriturismo vegetariano/vegano

BELA racconta

Teresa Delle Fragole - Azienda agricola e agriturismo vegetariano/vegano in breve

“La terra nel piatto, senza compromessi.”

A Viganò, tra le colline brianzole che digradano verso il lago, Teresa delle Fragole ha una cadenza propria: quella di un'azienda agricola che mette al centro la terra e quello che produce. La cucina è vegetariana e vegana, fatta di ingredienti scelti con cura, in un posto dove il cibo non è un contorno ma il motivo per cui si viene. La Brianza qui si assaggia, letteralmente.