Olevm

BELA racconta

Olevm in breve

“Tra ulivi e vigne, sotto Montefalco.”

Le colline che circondano Montefalco digradano morbide verso la Valnerina, con vigneti e uliveti che si alternano in una geometria ordinata e silenziosa. In questo tratto di Umbria dove il Sagrantino cresce su ogni versante, Olevm prende il nome dall'oliva e dalla sua storia millenaria. Una struttura che porta con sé il carattere di questo borgo medievale arroccato, da cui lo sguardo abbraccia tutta la valle sottostante.