Masseria San Domenico

BELA racconta

Masseria San Domenico in breve

“Dove la Puglia si legge nei sapori”

Il pane di grano duro appena sfornato, l'olio nuovo che vela il piatto, le olive raccolte a mano: sono i sapori che danno senso a un posto come Fasano, dove la Puglia più profonda si legge ancora nelle cose semplici. La Masseria San Domenico porta con sé questa storia — il paesaggio della Murgia dei Trulli da una parte, il profumo della macchia mediterranea dall'altra — e la porta nel modo quieto di chi non ha bisogno di annunciarsi.