Masseria del Carrubo

BELA racconta

Masseria del Carrubo in breve

“Radici antiche nel Val di Noto.”

Il cioccolato di Modica, le mandorle di Avola, il miele degli iblei: questa è la Sicilia che si mangia, e Masseria del Carrubo a Noto abita quella stessa terra. Le masserie del Val di Noto portano nei muri a secco e nei carrubi centenari tutta la misura di un paesaggio che non ha bisogno di ornarsi. Soggiornare qui significa stare dentro quella sostanza, non guardarla da fuori.