Frantoio Oleario Masseria Manfredi

BELA racconta

Frantoio Oleario Masseria Manfredi in breve

“Dove l'olio nasce ancora come si deve.”

L'autunno è il momento in cui Masseria Manfredi rivela la sua natura più vera: la stagione della raccolta delle olive porta con sé odori e gesti che appartengono a questa terra da secoli. A Monopoli, tra la campagna pugliese e il respiro dell'Adriatico, questo frantoio oleario custodisce un sapere artigianale che si tocca con mano. Venirci significa entrare nel ciclo di un'agricoltura che non ha mai smesso di fare sul serio.