Fattoria delle Dolomiti - Bio-ethical farming

BELA racconta

Fattoria delle Dolomiti - Bio-ethical farming in breve

“Bioetica e sapori tra le Dolomiti ladine.”

L'aria di Corvara ha una qualità precisa: fresca, rarefatta, con qualcosa di resinoso che arriva dai boschi di conifera che salgono verso le pareti dolomitiche. La Fattoria delle Dolomiti lavora secondo principi biologici ed etici, con animali allevati con cura e prodotti che si raccontano meglio durante una degustazione diretta. Un posto in cui il rapporto con la terra non è un'idea astratta, ma qualcosa di visibile e palpabile.