Agriturismo Cascina Carrata

BELA racconta

Agriturismo Cascina Carrata in breve

“Cascina piemontese tra i colli alessandrini.”

Il Monferrato si riconosce a tavola prima che sulla cartina: nei tiraggi di pasta fresca, nel vino che sa di calcari e argille, in quella cucina rurale che non ammette scorciatoie. La Cascina Carrata si trova a Montaldeo, un paese sulle colline alessandrine dove il paesaggio è tutto dossi e filari, e porta con sé l'identità discreta di una cascina piemontese vera, radicata nel suo territorio.